مارمالاد_كيوى
برای داشتن مارمالاد کیوی پانصد گره کیوی رو با یک پ آب در میکسر ریخته یا با گوشت کوب برقی کاملا له میکنیم
یک ق غ پودر ژلاتین رو با مقدار کمی آب بن ماری میکنیم
کیوی میکس شده رو به مدت بیست دقیقه همراه با پانصد گرم شکر روی حرارت قرار میدهیم
ژلاتین بن ماری شده رو به مخلوط اضافه کرده ده دقیقه زمان میدهیم بجوشد
شعله را خاموش کرده و اجازه میدهیم مارمالاد در ظرف خودش کاملا خنک شود ، به یخچال منتقل میکنیم
من به مارمالادم نوک خلال دندون رنگ مجاز خوراکی اضافه کردم
حمص 
سالاد ترک 
استیک مرغ ویژه رستوران شهزاد
طرز نگهداری مانده غذاها در یخچال
اصول نگهداری روغن ها
کیک بستنی موزی
رولت مرغ و اسفناج
ران مرغ سوخاری با سس قارچ
گوشت بره یونانی
شیرینی میکادو
کیک دبل چاکلت
بیف استرگانف با دستور اختصاصی روسی
رفع بوی بد غذا در خانه
نحوه از بین بردن کرم های کلم
خوردن دسر. اری یا خیر؟!!!!!
روش صحیح شستن و طبخ سیب زمینی