loading...
رستوران شهزاد لذت اشپزی
chef.jafari بازدید : 53 شنبه 07 فروردین 1395 نظرات (0)

شیرینی میکادو

 

مواد لازم:

1لیوان آرد 

1لیوان سر خالی کره یا روغن جامد

1لیوان پودر قند 

2ق غ پودر کاکائو

1ق چ پودر هل 

وانیل نصف ق چ

نصف لیوان گردو یا بادام و یا مغز مورد نظر آسیاب شده 

2 ق غ ارده

شکلات تخته ای به مقدار لازم(به روش بن ماری با 2ق غ روغن مایع)

 

طرز تهیه:

آرد راتفت میدهیم تا کمی تغییر رنگ دهد وخامی آرد گرفته شود بعد از زیرش راخاموش کرده کره یا روغن را اضافه کرده سپس پودر کاکائو وهم میزنیم بعد پودر قند همچنان هم میزنیم،پودرهل، وانیل، گردوی آسیاب شده ، و ارده .

مواد باید گرم باشد تا نانهای میکادو بهم بچسبند بر روی هر نان 2 ق کافیست کاملا به همه جا پخش کرده وبا پشت قاشق صاف میکنیم و یک نان دیگر رویش گذاشته و باکف دست فشار داده فقط نانها بسیار شکنده هستند کاملا مراقب باشید که نشکنند این کار را 4 تا 5 لایه ادامه دهید وروی لایه آخر نان میکادو شکلات آب شده ریخته 1ساعت داخل یخچال سپس بایکچ چاقوی نوک تیز برش میدهیم مراقب باشید خرد نشود به آرامی و با نوک چاقو برش بزنید.

ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
درباره ما
Profile Pic
سایت رستوران شهزاد با هدف کمک به ارتقا فرهنگ تغذیه و سلامت و اموزش علمی و اصولی اشپزی به دوستداران اشپزی راه اندازی گردید منتظر پیشنهادات و انتقادات سازنده شما هستیم www.shahzad_restaurant.rozblog.com www.instagram.com/shahzad_restaurant www.t.me/shahzad_restaurant
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • نویسندگان
    نظرسنجی
    به نظر شما کدامیک از مشاغل زیر به معنای واقعی کلمه .یک هنر است؟
    آمار سایت
  • کل مطالب : 51
  • کل نظرات : 8
  • افراد آنلاین : 2
  • تعداد اعضا : 8
  • آی پی امروز : 59
  • آی پی دیروز : 6
  • بازدید امروز : 63
  • باردید دیروز : 7
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 0
  • بازدید هفته : 70
  • بازدید ماه : 220
  • بازدید سال : 778
  • بازدید کلی : 10,025
  • اطلاعیه

    http://20ist.com/wp-content/uploads/2013/06/ashpaz.jpg

    به نام خدا

    سایت سر آشپز به مدیریت آقای عباس جعفری از اوایل مرداد ماه 93 شروع به فعالیت نموده است.